JRS Food Ingredients propose une large gamme de fibres diététiques VITACEL® et d'ingrédients fonctionnels VIVAPUR®.
Grâce à nos différentes matières premières, nos laboratoires d'applications et notre expertise technique, nous vous proposons un large éventail de solutions pour le développement de vos produits. Toutes nos recettes sont soigneusement développées pour répondre aux besoins des consommateurs actuels.
Nos fibres diététiques VITACEL® et ingrédients fonctionnels VIVAPUR® vous accompagnent dans la formulation de produits délicieux et innovants, que ce soit pour leur optimisation ou leur création.
La boîte à outils des fibres et ingrédients JRS couvre tous vos besoins: des délicieuses recettes classiques aux alternatives végan, végétariennes, à faible teneur en glucides ou sans gluten.
En tant que l'un des leaders mondiaux de la production de fibres diététiques, nous proposons une large gamme de fibres végétales de la plus haute qualité. En utilisant les fibres diététiques VITACEL®, vous répondez à toutes les exigences nutritionnelles et fonctionnelles de l'industrie alimentaire.
Les ingrédients fonctionnels VIVAPUR® conduisent à des solutions idéales pour résoudre les problématiques de texturation et de stabilisation de produits alimentaires. Chez JRS, nous proposons des solutions sur mesure grâce à des fonctionnalités complémentaires et un bon rapport qualité/prix. Avec notre vaste expertise et nos compétences en technologies spécifiques de broyage et de mélange, nous répondons aux exigences les plus élevées de l'industrie alimentaire et de vos clients, conscients des dernières tendances. Profitez de nos années de savoir-faire et de nos techniques de transformation avancées pour optimiser vos produits.
Fibres de Céréales, Fibres de Fruits, Fibres de Légumes, Compounds
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Fibre naturelle avec une composition équilibrée en fibres diététiques, issue d'un traitement léger sur du marc de pommes séchées.
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Ingrédient alimentaire végétal issu des fibres naturelles de la tige de bambou.
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Concentré de fibres diététiques solubles et insolubles, obtenu à 100% à partir d'écorces d'agrumes.
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Fibre végétale avec une composition équilibrée en fibres diététiques et une faible teneur en amidon et en protéines.
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Fibre de céréale extraite naturellement des enveloppes et des tiges d'avoine.
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Fibre végétale avec une composition en fibres équilibrées et un traitement léger à partir de pommes de terre désamidonnées.
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Cellulose raffinée de grande pureté issue de matières premières végétales renouvelables avec une fonctionnalité exceptionnelle.
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Un ingrédient hautement fonctionnel et naturel avec des avantages nutritionnels.
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Fibre végétale obtenue à partir de la canne à sucre.
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MCG Colloïdal, Dérivés de Cellulose, Alginates, Pectines, Gommes Tara et autres
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Épaississant universel obtenu à partir de l'endosperme des graines de Caesalpinia Spinosa.
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Fibres diététiques solubles issues de peaux d'agrumes, avec des propriétés gélifiantes, épaississantes et stabilisantes.
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Hydrocolloïde naturel aux fortes propriétés épaississantes et gélifiantes obtenu à partir d'algues brunes fraîches.
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Adapté aux régimes alimentaires actuels avec une gamme polyvalente de différents niveaux de viscosité.
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Cellulose raffinée extrêmement pure et issue de matières premières renouvelables et végétales. Excellentes fonctionnalités.
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MCC colloïdale: gel de cellulose et gomme de cellulose co-processés pour une stabilisation optimisée.
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Du conseil sur les applications et du développement de formulations à l'optimisation des procédés de transformation: nos experts en applications alimentaires et en nutrition sont à votre disposition pour répondre à toutes vos questions sur la technologie des fibres et ingrédients JRS.
Grâce à nos installations pilotes et nos laboratoires, nous proposons dans le monde entier des solutions et des prototypes en étroite collaboration avec nos clients, qu'il s'agisse de produits de boulangerie, de viandes et leurs alternatives, de boissons ou de produits laitiers. Avec nos équipements de production et d'analyse, nous créons les conditions optimales pour une collaboration fructueuse dans le cadre de projets sur mesure.
Cela garantit un transfert de technologie rapide et économiquement optimisé, toujours orienté vers le consommateur.
Nos experts, issus de divers horizons et de différents domaines d'applications de l'industrie alimentaire, apportent à vos projets une connaissance particulière du marché et une expertise acquise au fil des ans dans les domaines les plus divers de l'industrie alimentaire et de la nutrition.
Créez avec nous des produits innovants et explorez les nombreuses possibilités offertes par la boîte à outils de JRS. Ensemble, façonnons l'avenir de l'industrie alimentaire.
Nous vous assistons volontiers dans le procédé de développement et la création de nouveaux produits.
N'hésitez pas à nous contacter pour recevoir un échantillon gratuit.